| Цена | Регион | Прибыль в год | Выручка в год | Окупаемость | Возраст бизнеса |
| 30000000 руб. | Москва и Московская область | 0 | 0 | 0 |
| Описание | "Домовая кухня — это сеть малых предприятий общественного питания, работающих по схеме Growth Kitchen — только на доставку, с использованием мощностей предприятий партнеров. Заказ делается только из мобильного приложения. Русская, украинская, кавказская, европейская кухня. На предприятиях пратнерах происходит доготовка полуфабрикатов, поступивших с фабрики кухни.
Таким образом достигается: 1. Высокая скорость приготовления заказа — 5-10 минут 2. Скорость доставки — 30 минут 3. Широкий охват районов города, т.к в каждом районе города есть заведения, которые подходят для партнерства. 4. Высокий LTV клиента за счет программы лояльности и выгодных предложений, направленных на потребности ЦА — Ужин для семьи, Пять завтраков в неделю по подписке, Воскресный комплекс (завтрак + обед + ужин), Блюда на компанию и пр. 5. Органический рост клиентской базы за счет реферальной программы нацеленной на привлечение ЦА из требуемой локации. 6. Три канала монетизации аудитории (Доставка еды, доставка продуктов, событийный кейтеринг)" Сайт компании domokitchen.ru Целевая аудитория и проблема, которую мы решаем: Целевая аудитория — семейный человек, житель крупного города, работающий 8 часов в день, 5 дней в неделю. Воспитывает детей. Проект направлен на решение двух проблем потребителя: 1. Рутинная готовка. Ежедневное обеспечение семьи готовой едой — это тяжкий труд, который хозяйка тащит на себе помимо работы. 2. При заказе еды на доставку, выбор обычно между суши, пицца, фаст фуд. Еда из ресторанов не адаптирована под доставку, приезжает не в лучшем виде, да ещё и по цене ресторана. Анализ рынка Рынок доставки еды в России (до короновирусного кризиса) составлял около 170 млрд.р. (РБК) — это 10% от рынка общепита. После влияния кризиса эта цифра кардинально изменится в большую сторону. Вероятно в 2 — 2.5 раза вырастет. Рост рынка(до короновирусного кризиса) составлял 6.5% в год. С учетом кризиса рынок вырос в несколько раз за два месяца. И продолжит расти.
Проект ориентирован на российский рынок (возможно еще Украина, Беларусь и Прибалтика), причем на удовлетворение городской аудитории. Развитие проекта в мире требует пересмотра концепции в каждой отдельно взятой стране из-за вкусовых предпочтений и пищевых традиций. Уникальность проекта: Ориентация на семейные ужины и комплексы, а также блюда на компанию и мини-кейтеринг в дни рождения. Это увеличивает средний чек, благодаря чему доля стоимости доставки в каждом заказе снижается.
|